Les knödels de pain aux épinards

Depuis quelques semaines le pain au levain est devenu un sujet d’actualité sur les réseaux sociaux. Vous êtes de plus en plus nombreux à mettre la main à la pâte, à adopter votre propre levain et l’observer évoluer de jours en jours. C’est une joie pour moi de savoir que le pain vivant se faitContinue reading “Les knödels de pain aux épinards”

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Soupe Panais-Céleri & Poire

Dear Unicorn, Que ces derniers jours furent froids ! Doubles collants, polaire, assemblage de moufles et de gants, j’ai eu l’impression d’être un bonhomme de neige ces deux dernières semaines. Heureusement que pour chaque trajet en vélo j’avais la chance d’assister à de magnifiques ballets de couleurs dans le ciel chamallow. Cette lumière d’hiver estContinue reading “Soupe Panais-Céleri & Poire”

Sauce tomate maison & bocaux

Dear Unicorns, Je reviens du marché avec les dernières tomates de la saison. Mes papilles sont à la fois tristes de les laisser partir, mais heureuses d’avoir un peu de renouveau avec les prochains produits d’hiver. Au revoir coeurs de boeuf, cornues, tomates ananas et tant d’autres variétés ! Nous nous retrouverons l’année prochaine. MêmeContinue reading “Sauce tomate maison & bocaux”

Tartinade à l’aubergine

Dear Unicorns, Ce soir je vous présente une petite recette doudou, en regardant mon émission doudou Nus et culottés. Je ne regarde pas souvent la télévision, mais j’ai quelques émissions que j’aime regarder. Ce sont des émissions, des films, des documentaires qui informent, qui donnent le sourire, ravivent des souvenirs.. J’ai découvert les deux rigolosContinue reading “Tartinade à l’aubergine”

Fougasse au romarin et olives

Dear Unicorns, Bien que le mois de mars s’avance à petits pas le fond de l’air est toujours froid. Chaque matin en me rendant en vélo au travail je suis bien contente d’avoir une belle écharpe toute douce et des gants doublés polaires. Je guette le soleil au travers des fenêtres et des applications météo.Continue reading “Fougasse au romarin et olives”

Soupe butternut & gingembre – vegan

Dear Unicorns, Me re-voilà enfin avec une petite recette ! Depuis mon arrivée à Nantes et la recette de la brioche des roi, mes posts culinaires ont un peu déserté le blog. Non pas que j’en fasse exprès, mais réaliser des recettes dans une mini-cuisine, avec un mini-four grill est déjà un peu compliqué, mais enContinue reading “Soupe butternut & gingembre – vegan”

Pumpkin burger – Vegan

Dear Unicorns, Tout d’abord merci pour toutes vos participations au concourniversaire ( pour les petits retardataires il vous reste encore quelques heures avant 20h pour participer !). J’ai adoré lire tous vos souvenirs d’automne, certains m’ont donné le sourire, d’autres m’ont émue et encore pleins d’autres sentiments sont arrivés dans ma petite tête. Vous êtesContinue reading “Pumpkin burger – Vegan”

Halloween – Pommes d’or farcies

Dear Unicorns, Tout d’abord je voulais vous remercier pour tous vos commentaires, tweets et autres petits messages par rapport à l’article d’avant hier sur Booktube. Je suis tellement contente de vous avoir fait découvrir de nouvelles chaines, et d’avoir fait augmenter vos wish-list et autres piles-à-lire. Mais, d’un côté cela tombe bien, dans 60 joursContinue reading “Halloween – Pommes d’or farcies”

Assiette libanaise

Dear Unicorns, Je vous l’avais annoncé la semaine dernière, Léa et Licorne prennent leur retraite. Depuis quelques temps j’ai des envies de renouveau, je grandis, j’évolue et le blog aussi. J’aime toujours autant les licornes et les paillettes, mais j’avais envie de changement. Des recettes plus claires, mais toujours illustrées. J’aime toujours autant dessiner mesContinue reading “Assiette libanaise”

Tomates farcies – Vegan

Dear Unicorns, Même si certaines journées commencent à sentir l’automne, d’autres gardent encore leur douce chaleur d’été. Le jardin nous réserve encore de belles tomates et autres produits de saisons, et on en profite ! Ratatouilles, légumes d’été au four, aubergines et courgettes farcies, tagliatelles de courgettes et tomates à toutes les sauces. La tomateContinue reading “Tomates farcies – Vegan”