Cake orange & pavot

Dear Unicorns, Même si ces derniers jours ont comme un air d’hiver, le printemps est déjà bien entamé. Les produits de saison font leur apparition sur les étals et nos paniers de l’AMAP, les fraises et les asperges pointent le bout de leur nez. Je ne vous cache pas ma joie lorsque j’ai découvert dansContinue reading “Cake orange & pavot”

Spring cakes – Vegan

Dear Unicorns, J’ai l’impression que Pâques arrive un peu tôt cette année non ? Depuis quelques jours les recettes de nids au chocolat et génoises en forme de lapin ( la recette et le moule de La vie Lilloise est tellement chouette ! ) et d’agneau fleurissent sur la blogosphère. Les papilles chocolatés ne saventContinue reading “Spring cakes – Vegan”

Oatmeal-biscuits comme à Utrecht – Vegan

Dear Unicorns, Tout d’abord merci pour vos jolis commentaires sur mon article “Comme une impression de veggie snobisme ?”. Vos petits messages m’ont donné chaud au coeur et plein d’espoir :D. Je compte bien répondre à vos commentaires dès que je trouve une faille temporelle :). Ceux et celles qui suivent mes petites aventures surContinue reading “Oatmeal-biscuits comme à Utrecht – Vegan”

Fougasse au romarin et olives

Dear Unicorns, Bien que le mois de mars s’avance à petits pas le fond de l’air est toujours froid. Chaque matin en me rendant en vélo au travail je suis bien contente d’avoir une belle écharpe toute douce et des gants doublés polaires. Je guette le soleil au travers des fenêtres et des applications météo.Continue reading “Fougasse au romarin et olives”

Madeleines à la fleur d’oranger

Dear Unicorns, Je ne sais pas si vous vous en souvenez, mais l’année dernière, alors que nous étions encore en terre du gouda, je vous avais parlé de mes tests de madeleines. J’ai même eu quelques commentaires sur le blog qui me demandaient “à quand la recette des madeleines ?”. Je peux enfin vous posterContinue reading “Madeleines à la fleur d’oranger”

Tout moelleux chocolat-poires

Dear Unicorns, Me voilà au milieu de mon salon ( sur une table oui oui ! ) à vous écrire ce nouvel article. J’ai beau ne pas avoir une minute à moi, m’occuper du blog, confectionner de nouvelles recettes et les illustrer me manque. J’ai hâte de déballer tous mes petits cartons, de retrouver mes théièresContinue reading “Tout moelleux chocolat-poires”

Soupe butternut & gingembre – vegan

Dear Unicorns, Me re-voilà enfin avec une petite recette ! Depuis mon arrivée à Nantes et la recette de la brioche des roi, mes posts culinaires ont un peu déserté le blog. Non pas que j’en fasse exprès, mais réaliser des recettes dans une mini-cuisine, avec un mini-four grill est déjà un peu compliqué, mais enContinue reading “Soupe butternut & gingembre – vegan”

Brioche des rois – lactose free

Dear Unicorns, Après les festivités de Noël et les repas gargantuesques, l’année commence sur de bonnes bases avec l’arrivée de la fête des rois ( et reines ) ! Cette année point de galette, point de feuilletage, mais du moelleux. Après avoir réalisé, l’année dernière, une galette pomme-amande à l’aide de feuilles de bricks, j’aiContinue reading “Brioche des rois – lactose free”

Noël – Menu de fête

Dear Unicorns, Nous voilà déjà en train de partager ce dernier article de Noël ! Ces derniers jours sont passés si vite..Ce mois de décembre fut plutôt mouvementé, pas mal de changements sont prévus dans les jours qui viennent et il faut s’organiser, trier, emballer, préparer ! Heureusement j’ai eu un peu de temps pourContinue reading “Noël – Menu de fête”