Fika #2 : La recette du kanelbulle – leger

Dear Unicorn, Après avoir découvert dans le précédent article les bases de la tradition du fika en Suède, je ne pouvais que vous proposer de partager un petit bout de bonheur gustatif suédois ! Depuis que je suis arrivée à Stockholm, soit il y a trois mois, je me suis mise dans la tête de réaliserContinue reading “Fika #2 : La recette du kanelbulle – leger”

Le fika suedois #1

Dear Unicorns, Bien que le soleil ai commencé à pointer son nez en Suède nous sommes toujours en hiver. Et qui dit hiver, dit se retrouver autour d’un chocolat chaud, d’un bon cappuccino et pourquoi pas partager un gâteau. Ici lorsque vous demandez à un Suédois ce qu’il y a à faire à Stockholm pendantContinue reading “Le fika suedois #1”

Le “cheesecake” de la debrouille – leger

Dear Unicorns, Me voici aujourd’hui pour vous présenter ma tambouille du week-end, le “cheesecake de la débrouille”. Mais pourquoi ce nom étrange  ? Ce gâteau n’est pas un vrai cheesecake, pas de Philadelphia mais un yaourt light, pas de beurre mais de la compote et un mélange de fond de placards pour faire la baseContinue reading “Le “cheesecake” de la debrouille – leger”

Magical raspberry pie – Legere

Dear Unicorns, Me voici avec un article qui n’a cette fois-ci pas de rapport direct avec la Suède. Au revoir la neige, bonjour les gâteaux ! Le manque de soleil et le froid ambiant sont peut-être les facteurs de mes envies soudaines de gâteaux et surtout de framboises ! Envie complètement irrationnelle au vu deContinue reading “Magical raspberry pie – Legere”

Food Stockhoklm #2

Deat Unicorns, Me re-voici pour un article sur les pépites et les “surprises” culinaires que nous réservent les supermarchés Suédois. Du sucré, du salé, des produits ni sucrés ni salés, ou sans gout, entrez dans la folie culinaire Suédoise !

Les Lotso Muffins

Dear Unicorn, Voici un article complétement en dehors du thème “Suède”. Quoique, vous pourrez inviter des amis à un “Fika” autour de ces muffins tous légers et d’un thé. Une fois de plus ces muffins sont parfait pour l’entre deux fêtes vu qu’ils sont tous légers, pleins de pommes et sans matière grasse ! MaisContinue reading “Les Lotso Muffins”

Food Stockholm #1

Dear Unicorns, Lorsque l’on arrive dans un nouveau pays il est important de découvrir la nourriture de celui-ci. Dans un premier temps pour découvrir le “folklore” régional mais aussi pour faire des économies. En effet, si en partant dans un pays étranger vous comptez manger le même type de nourriture qu’en France le ticket deContinue reading “Food Stockholm #1”

Les wonder gingerbreads

Dear Unicorn, Et voila dans moins d’un mois c’est Noël, le sapin, le repas de fête. Après avoir passé un week-end à Nantes et être passé au marché de Noël j’ai vraiment eu envie de faire des gingerbreads, des sablés de Noël aux épices. Mais je ne les voulais pas gras, j’avais envie de pouvoirContinue reading “Les wonder gingerbreads”

Les Unicorn Cupcakes

Dear Unicorns, La semaine dernière nous avons fêté l’anniversaire de ma petite soeur, bon même si elle ne porte pas forcément les licornes dans son coeur j’ai pu lui faire mes Unicorns Cupcakes pleins de pailettes, légers et sans matière grasse, certes il y en a dans le topping mais bon :). C’est avec l’aideContinue reading “Les Unicorn Cupcakes”

Halloween : Le pumpkinosaurus cake

Dear Unicorns, Je tiens à le préciser je n’aime pas le potiron, je trouve que la chair sent mauvaise et je n’aime pas la soupe au potiron sous toute ses formes, mais je voulais à tout prix creuser une citrouille pour faire mon propre Jack’O lantern. Le couperet est tombé, je ne pouvais jeter laContinue reading “Halloween : Le pumpkinosaurus cake”